ここままのひとりごと

今日のおやつはパンケーキです。

この前「パンケーキパン」を買ったので、それを使って焼きました。
きれいな丸いパンケーキが焼けるので、これはいいです
これなら一度にたくさん焼けるし、それぞれにフチがあるせいか、
フライパンで焼くより早く焼ける気がします。

パンケーキを焼くためだけに買うのも・・・って思ったのですが
これは買ってよかったです

嵐山に行くつもりで家を出たのですが、雨はぱらつくし、寒いし、
風は強いしで、とても嵐山にはたどり着けそうな気がしなくなって
きたので、急遽行先を変更して、京都水族館に行ってきました

着いたのが11時過ぎだったので、混み具合が心配だったのですが、
チケットを買うのに待つこともなくすんなり入れました。
中も見るのに困るほどの人でもなかったです。
ペンギンが泳いでる姿を下から見れたり、魚もかなり近くで見れたので
楽しめました

イルカショーはいっぱいだったのであきらめて、お昼ごはんを食べに
イオンモール京都へ
ごはんを食べたあとは、ペットショップでうさぎを見て、帰り道の
「ひごペット」でもうさぎを見て帰ってきました。

急な行先変更でしたが、癒された一日になりました

走行距離：36.8km
　 走行時間：2時間17分

長かったGWも終わり・・・
ということで、明日のお弁当用ごパンを作りました。

今日は、『惣菜パンブック』（up-on factory・主婦の友社）のレシピを参考にして、
つくねきんぴらパンを作ってみました。
レシピではレンコンを使っているのですが、レンコンが高かったのでごぼうに
変えました。あと、ゆずこしょうマヨネーズをかけているのですが、マヨネーズが
苦手なので、ゆずこしょう醤油に変更・・・

我が家好みの味に仕上がりました。
つくねとパンもよく合っていて、一緒にお茶を飲みたくなるパンになりました

この本には私が好きそうな惣菜パンがほかにもいろいろ載っているので
また作っていきたいです。

2日目は小樽へ。この日も快晴のお天気でした

小樽運河のあたりを歩いてから、今回の旅行の一番の目的の
海鮮丼を食べに行きました。
お店がいっぱいあってどこにしようかと迷ってたところに、おじさんの
呼び込みがあって、そこにしました。どこがいいかわからないので・・・

でもこのお店で正解お魚はどれも甘みがあっておいしくて最高でした。
サービスでついていたあら汁もとってもおいしくって大満足でした

ごはんを食べてからはおみやげ探しを楽しみました。
空港に戻ってからもおみやげを買いまくって、今までにないくらい大量の
おみやげを抱えて帰ってきました。

私は初めての北海道だったのですが、食べ物はどれもおいしくって、
買って帰りたくなるようなおみやげもたくさんあって、2日間ですが
めいいっぱい楽しみました。

旅行中、京都の天気はあまりよくなかったですし、帰ってきたら
北海道の天気が悪くなって・・・そんな中、いい天気で旅行できて
すごくラッキーでした

5月1、2日で北海道に行ってきました

1泊2日の短い旅行なので行くところは限定して、食べ物メインで動きました。
1日目は新千歳空港に11時前に到着して、空港でまずラーメンを食べました。
そのあと札幌に移動して、回転寿司もちょこっと食べました。
ホテルにチェックインしてから、大通り公園あたりをブラブラして、休憩がてら
さっぽろスイーツを堪能
おなかをすかせるためにさらに歩いて、晩ごはんにはあわびのステーキを
食べました。あわびはコリコリしてて、最高でした

ごはんを食べてからテレビ塔に行って夜景観賞です

天気もよくって暑いくらい気温も上がって、予報ではまだ咲かないはずだった
桜も開花して気持ちのいい1日目になりました

昨日、洛西方面へポタリングしてきました

長岡天満宮から走田神社、光明寺を通って大原野神社へ。
それほど距離はなかったのですが、上り坂が多くてしんどかったです
でも、境内に入ると緑がきれいで、人も少なくゆっくりできました。

予定では洛西竹林公園のほうを回って帰るつもりだったのですが、
疲れたので来た道を帰ってきました。

昨日は日差しも強く気温も高かったのでちょっと大変でしたが楽しかったです

走行距離：38.5km
　 走行時間：2時間44分

夫がビーフカツサンドを作ってみたいと言い出したので、お昼ごはんに
作ってみました。
パンは全粒粉とごま入りにして香ばしさを出しました。

この食パンを焼いたのも初めてだったのですが、カツとあっていい感じでした。
カツの揚げ加減もちょうどよくっておいしかったです

材料費は結構かかりますが、これならまた作りたいです

久しぶりのうさんぽです。
いつもの御幸橋に行ってきました。

今日はＧＷ初日ということもあって遊びに来ている人が多かったです。
うちのうさは怖がりなので、なるべく人のいないところへ・・・

堤防をちょっと駆け上ったりしてましたが、すぐに座り込んでました。
ちょっと今日は暑かったかもしれません

明日のお昼ごパンです。
久しぶりにグラタンパンを作りました。
いい色に焼き上がりました。明日まで我慢できず、できたてを
さっき食べてしまいました
やっぱりアツアツは最高です。

ブリオッシュ・シュクレもかわいく焼き上がりました。

桜の季節は終わりましたが、お菓子だけはまだ桜です

桜バージョンのミニクグロフを作りました。
桜の葉パウダーを生地に入れてみました。香りもしっかり
ついて、色も緑色になりました。上に桜の花の塩漬けをのせて
焼き上げました。

今日もうまくできました